Диким домохозяйкам посвящается...:)

О как!
Вычитал тут намедни рецепт Рождественской утки в яблоках. Подразумевалось как бы традиционное русское блюдо. Но маринад, откровенно говоря, ввел меня в ступор.
Итак: соевый соус (!) - 2 ст.л., горчица дижонская (!!) - 2 ст.л., оливковое масло (!!!) - 1 ст.л. Это традиционный русский рецепт???
Ладно, чтобы вам не облизываться понапрасну, предложу для затравки предельно простой сметанный пирог.

Взбиваете вилкой яйцо, полстакана сахара, стакан муки, щепотку соды. Добавляете, перемешивая, стакан сметаны. Смазываете форму растительным маслом и в прогретую духовку на 40 минут. В тесто можно добавить промытый изюм или мелко порубленную курагу или чернослив (их желательно ненадолго замочить). И все! Результат - перед вами (не удержались, сразу отъели кусочек...;)).
Сейчас опробую свежекупленные силиконовую форму и горшочек для жаркого...

...в человецех благоволение...

Мне всегда было интересно, почему главным праздником в христианстве считается Пасха, а не Рождество. С одной стороны, логически вроде бы понятно - Воскресение Христово стало событием, перевернувшим весь дальнейший ход мировой истории. Но с другой стороны, ни жизнь, ни казнь, ни Воскресение не были бы возможны в принципе, если не бы случилось того, что православный мир празднует 7 января...

Впрочем, нет у меня сейчас никакого желания заниматься казуистикой. Особенно в связи именно со светлой Рождественской темой.
Спешу просто поздравить вас, други мои, с великим праздником!:)
И процитирую напоследок патриарха Московского и Всея Руси Кирилла, сказавшего в своем Рождественском послании:

"Общественная солидарность, совместные труды ради достижения общих целей невозможны без преодоления эгоизма, без понуждения себя к добру, без отказа от обращенности исключительно к своим нуждам и интересам. В основании подлинного "единства духа" лежит закон любви, завещанный нам Спасителем. Единение народа не может быть ограничено лишь минутами испытаний. Оно должно стать неотъемлемой частью нашего национального самосознания в жизни".